สวนแปลงเกษตรผสมผสาน
@ควนพัง ร่อนพิบูลย์
จัดทำโดย นางสาวปิ่นสุตา ด้วงแก้ว
แปลงเกษตรผสมผสาน
แปลงเกษตรผสมผสาน
เป็นระบบการเกษตร ที่มีการปลูกพืช และเลี้ยงสัตว์หลาย ๆ ชนิดในพื้นที่เดียวกัน โดยที่กิจกรรมแต่ละชนิด จะเกื้อกูลกันอย่างเป็นวงจรเช่น อาหาร แร่ธาตุ อากาศ พลังงาน เป็นต้น และก่อให้เกิดประโยชน์ และประสิทธิภาพสูงสุด โดยอาศัยหลักการอยู่ร่วมกันระหว่าง พืช สัตร์ และสิ่งแวดล้อม
ระบบเกษตรผสมผสาน จะประสบผลสำเร็จได้ จะต้องมีการวางรูปแบบ และดำเนินการโดยให้ความสำคัญต่อกิจกรรมแต่ละชนิดอย่างเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางกายภาพเศรษฐกิจ สังคม มีการใช้แรงงาน เงินทุน ที่ดิน ปัจจัยการรผลิต และทรัพากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ ตลอดจนรู้จักนำวัสดุเหลือใช้จากการผลิตชนิดหนึ่ง มาหมุนเวียนใช้ประโยชน์กับการผลิตอีกชนิดหนึ่ง หรือหลายชนิด ภายใต้ไร่นาแบบครบวงจร เช่น การเลี้ยงไก่ หรือสุกรบนบ่อปลา การเลี้ยงปลาในนาข้าว การเลี้ยงผึ้งในสวนผลไม้ เป็นต้น
ผัก
ผลไม้ปลอดสารพิษ
พืชผลในไร่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง หรือปุ๋ยเคมีที่อาจจะส่งผลต่อผู้บริโภค หลีกเลี่ยงสารเคมีตกค้าง ใช้วิธีการทางธรรมชาติเพื่อดูแลพืชผล เป็นสวนผลไม้แบบผสมผสาน
ข้าวสังข์หยดมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย
มีกากใย โปรตีน ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กสูง
มีแกมมาออไรซานอล กาบา แอนตี้ออกซิแดนท์ป้องกันมะเร็ง
ช่วยชะลอความแก่
ป้องกันความจำเสื่อม บำรุงโลหิต โรคหัวใจ และเพราะมีกากใยสูง
จึงดีต่อระบบขับถ่ายและลำไส้
โรงสีชุมชน เป็นโรงสีที่สวนสุขใจใช้ในการสีข้าวโดย
ไม่ขัดสี ยังคงรักษาคุณค่าทางอาการ สารอาหารและแร่ธาตุโดยโรงสีจะเปิดให้คนในชุมชน
แวะเวียนมาใช้ได้ตลอด
ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวเจ้านาปีที่ปลูกยาก จะปลูกได้เพียงปีละ 1 ครั้งข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ( Sangyod Maung Phatthalung Rice ) หมายถึงข้าวเจ้าพันธุ์สังข์หยด เป็นข้าวเจ้าพื้นเมืองพันธ์เบา ข้าวนาสวนไวต่อช่วงแสง
ปลูกฤดูนาปีในเขตพื้นที่จังหวัดพัทลุง สงขลา นครศรีธรรมราช ข้าวเปลือกมีเปลือกสีฟาง ข้าวกล้องมีสีแดงจนถึงแดงเข้มในเมล็ดเดียวกัน ข้าวสารเป็นข้าวที่มีเมล็ดสีขาวปนแดงหรือสีชมพู รูปร่างเรียวเล็ก
แม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงดูแบบปล่อยอิสระ ย่อมมีคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า มีอิสระในการเคลื่อนไหวและการแสดงออกทางพฤติกรรมตามธรรมชาติ จึงมีอารมณ์ที่ดี ปราศจากความเครียด สุขภาพแข็งแรง และมีแนวโน้มช่วยลดการใช้ยาปฏิชีวนะภายในฟาร์ม
ไข่ไก่อารมณ์ดีมีจุดเด่นที่แตกต่างจากไข่ไก่ที่จำหน่ายตามร้านค้าทั่วไปคือ ไข่ไก่มีขนาดใหญ่และปลอดภัยปราศจากยาปฏิชีวนะ
สำหรับใช้จำหน่าย
และรับประทานทานในครัวเรีือน
บ่อ
เลี้ยง
ปลา
สอบถามข้อมูล
084-943-4131
โทรศัพท์
จิรนันท์ เศรษฐรักษา